turismePallarsSobirà
Han estat, i continuen sent, molt importants dins la dieta de la comarca. Hi ha cases que en mengen cada dia i, a part, formen part de multitud de plats típics: el facit, la girella, les tripetes, la regola, la butifarra blanca... Se'n fan truitades de tota manera entre les que destaquen les de carreretes.
