turismoPallarsSobirà
Ciruelas en coñac, nueces garapiñadas, barquillos hechos en casa, flanes, cremas, mostillo... El pallarés es un glotón, un gormand devorador de cosas dulces y la prueba está en que, a parte de los postres de siempre, ha inventado algunos postres nuevos que han pasado a ser, a medida que los ha preparado una y otra vez, parte de los platos tradicionales. Es el caso del famoso Filiberto de casa Kiko de Llessui. Ellos lo empezaron a ofrecer y ahora ya se puede pedir en diversos restaurantes de la comarca como plato típico pallarés.
